당뇨병 식단 계획: 당뇨병을 예방하거나 통제하기 위한 건강한 식습관 요령

당뇨병 다이어트 계획

When you have diabetes, your body can’t correctly digest and use the food you eat. As a result, sugars from your diet aren’t stored in your muscles and other tissues (as they would be if you didn’t have diabetes). Instead, they end up in your blood, where they can cause problems. If left untreated, high blood sugar can lead to serious complications such as vision loss, nerve damage, heart disease, and even amputation of your toes or feet. Fortunately, there are certain things that you can do to prevent or manage your diabetes. Eating a healthy diet is one of them. The most effective way to reduce the risk of developing type 2 diabetes is by maintaining a healthy weight through a diet and exercise program; however, adopting an appropriate diet for diabetes may also help prevent progression from pre-diabetes to type 2 diabetes and delay its onset. In this article, we will explain what a diabetic diet plan entails and provide healthy eating tips for people with this condition.

당뇨병 식단이란 무엇입니까?

당뇨병 식단은 당뇨병 또는 당뇨병 전단계 환자의 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 식사 방법입니다. 연구에 따르면 건강한 식단은 혈당을 낮추는 데 약물만큼 효과적일 수 있습니다. 건강한 식단에는 야채, 과일, 통곡물, 콩을 포함한 다양한 음식을 먹는 것이 포함됩니다. 당뇨병 식단에는 당뇨병 교환 식단, 수정 탄수화물 식단, 지중해식 식단, 채식 등 다양한 유형이 있습니다. 각 다이어트에는 특정 지침이 있습니다. 당뇨병 교환식이 요법이 가장 일반적입니다.

식품을 육류, 가금류, 생선, 계란, 우유 및 유제품, 야채 및 과일의 6개 그룹으로 나눕니다. 각 그룹에는 서로 다른 수의 교환 단위 또는 "교환"이 있습니다. 목표는 매일 각 그룹에서 일정 수의 교환을 먹는 것입니다. 각각의 교환은 일정량의 탄수화물, 단백질, 지방 및 여러 번 섬유질을 나타냅니다. 1회 교환은 음식 1인분과 동일합니다. 당뇨병 식단 계획에 따라 식사를 할 때 각 그룹에서 일정 수의 교환을 먹습니다. 이 다이어트 계획은 제2형 당뇨병과 당뇨병 전단계를 치료하는 데 가장 자주 사용됩니다.

당뇨병 환자가 건강을 유지하는 데 도움이 되는 팁

과일, 채소, 통곡물을 많이 섭취하세요. 이 음식은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 섬유질과 비타민으로 가득 차 있습니다.

붉은 고기 덜 먹기 - 붉은 고기를 덜 먹으면 심장병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있지만 다른 단백질 공급원으로 대체하는 경우에만 가능합니다.

설탕 대체물 사용 – 이것들은 설탕 섭취를 줄이는 데 도움이 되어 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 제2형 당뇨병이 있는 경우 인공 감미료가 저혈당 발병 위험을 증가시킬 수 있습니다.

적당히 술을 마신다 - 알코올은 혈당 수치를 높일 수 있지만 너무 많이 마시는 경우에만 가능합니다.

건강한 체중 유지 – 과체중은 당뇨병, 심장병, 고혈압 및 기타 건강 문제가 발생할 위험을 증가시킬 수 있습니다.

더 많은 야채와 과일을 섭취하십시오.

과일과 채소는 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부하여 혈당을 낮추고 체중을 줄이며 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

– 통조림 야채 대신 신선하거나 냉동 야채를 선택하십시오.

– 냉동 야채는 종종 신선한 야채만큼 영양가가 높으며 때때로 나트륨도 더 낮습니다.

– Eat a variety of vegetables and fruits every day.

– 기름을 거의 또는 전혀 사용하지 않고 야채를 요리하고 저지방 샐러드 드레싱, 소스 및 스프레드를 선택하십시오.

– 당뇨병 약을 복용 중인 경우 식단에 특정 과일과 채소를 추가하기 전에 반드시 의사와 상의하십시오.

통곡물 더 많이 먹기

통곡물에는 섬유질이 풍부하여 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 섬유질이 많은 음식을 먹으면 신체가 이러한 음식을 소화하고 음식에 포함된 탄수화물을 흡수하는 데 더 오래 걸립니다. 이것은 식사 후 혈당 수치가 너무 빨리 상승하는 것을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

– 통밀 파스타, 현미, 통밀 빵을 사용하십시오.

– 수프와 캐서롤에 통곡물을 첨가하십시오.

- 통곡물로 나만의 그래놀라 바를 만드십시오.

콩, 완두콩 및 기타 콩류를 더 많이 섭취하십시오.

콩과 식물은 섬유질이 풍부하여 혈당을 낮추는 데 도움이 됩니다.

– 샐러드, 수프, 캐서롤에 콩이나 완두콩을 넣습니다.

– 야채와 밥 요리에 말린 완두콩을 뿌립니다.

– 샐러드나 양념에 병아리콩을 뿌리거나 야채와 밥 요리에 추가합니다.

– 병아리콩이나 검은콩으로 나만의 후무스를 만드세요.

– 고기 요리나 수프에 렌즈콩을 추가합니다.

육류 및 유제품을 포함한 포화 지방을 적게 섭취하십시오.

포화 지방은 육류 및 유제품을 포함한 많은 식품에서 발견됩니다. 포화 지방이 많은 식단은 혈당 수치를 높여 당뇨병 발병 위험을 높일 수 있습니다.

– 붉은 고기 대신 저지방 유제품, 생선, 가금류를 선택하십시오.

– 저지방 샐러드 드레싱, 소스 및 스프레드를 선택하십시오.

– 먹는 전 지방 식품의 양을 줄이십시오.

– 건강한 지방을 함유한 견과류와 씨앗을 식단에 포함시키십시오.

결론

건강한 식단은 당뇨병 발병 위험을 줄이고 당뇨병이 있는 경우 상태를 관리하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 건강한 식단에는 야채, 과일, 콩류, 통곡물 및 견과류, 씨앗류를 더 많이 섭취하고 붉은 고기, 전지방 유제품, 설탕, 흰 빵, 흰 쌀, 흰 파스타와 같은 정제된 탄수화물을 적게 먹는 것이 포함됩니다. 당뇨병 발병 위험이 있는 경우 식단을 건강하게 변경하여 위험을 줄일 수 있습니다.