Gătiți ca un profesionist: alegerile noastre pentru cele mai bune seturi de cratițe

O cratiță este un vas de gătit de bază care se găsește în aproape fiecare bucătărie. Este o oală mică, adâncă, cu mâner și capac, pentru a găti diverse feluri de mâncare. Cratițele vin în mai multe dimensiuni, de obicei 1 până la 4 litri și pot fi fabricate din numeroase materiale, cum ar fi oțel inoxidabil, aluminiu, cupru și fontă. Cratițele sunt incredibil de versatile și pot fi folosite pentru diverse sarcini, cum ar fi fierberea apei, gătitul orezului, prepararea de sosuri, supe și tocane, încălzirea laptelui și multe altele. Sunt la îndemână pentru a găti porții mici de mâncare, făcându-le perfecte pentru persoane singure sau familii mici. Mai mult, puteți verifica și Marks & Spencers pentru cele mai bune seturi de cratițe.

Unul dintre beneficiile utilizării unei cratițe este capacitatea acesteia de a distribui căldura uniform pe suprafață, ceea ce permite o gătit consistent. Capacul ajută, de asemenea, la reținerea căldurii și umidității, permițând alimentelor să se gătească mai rapid și mai uniform. Cratițele au diferite forme, inclusiv rotunde, ovale și pătrate, unele având acoperiri antiaderente pentru o curățare ușoară. Unele cratițe vin chiar și cu duze de turnare sau capace de strecurare pentru un plus de confort. În general, cratițele sunt un instrument esențial în orice bucătărie. Având câteva dimensiuni și materiale diferite, poate face gătitul unei game largi de feluri de mâncare mult mai ușor și mai eficient.

Lista celor mai bune seturi de cratițe pe care le puteți cumpăra

Acestea sunt unele dintre cele mai bune seturi de cratițe pe care le poți cumpăra. Mai mult, puteți verifica și cele mai bune seturi de cratițe din Marea Britanie, tigaie și multe altele. Mai jos este lista unora dintre cele mai bune seturi de cratițe:

Tigaie din oțel inoxidabil

Tigăile din oțel inoxidabil sunt un tip popular de vase de gătit utilizate în bucătării din întreaga lume. Sunt fabricate din oțel, crom și aliaj de nichel, ceea ce le oferă durabilitate, rezistență la coroziune și un aspect elegant și modern. Unul dintre beneficiile utilizării tigăilor din oțel inoxidabil este capacitatea lor de a se încălzi rapid și uniform, permițând rezultate consistente la gătit. Sunt versatile și pot fi folosite pentru diferite metode de gătit, inclusiv prăjirea, prăjirea și prăjirea.

Tigăile din oțel inoxidabil sunt ușor de curățat și întreținut și, de obicei, pot fi spălate în mașina de spălat vase. De asemenea, sunt non-reactive, ceea ce înseamnă că nu vor interacționa cu alimentele acide și nu vor schimba gustul preparatelor tale.

Cu toate acestea, tigăile din oțel inoxidabil pot fi predispuse la lipirea alimentelor, mai ales atunci când gătesc la căldură mare. Pentru a preveni acest lucru, mulți producători oferă tigăi cu acoperiri antiaderente sau modele stratificate care promovează o distribuție mai bună a căldurii și evită lipirea. În general, tigăile din oțel inoxidabil sunt fiabile și durabile pentru bucătarii de acasă și bucătarii profesioniști.

Tigaie anodizate dur

Tigăile anodizate tari sunt un tip de vase de gătit tratate cu un proces electrochimic pentru a crea o suprafață durabilă, antiaderentă. Procesul implică scufundarea tigaii de aluminiu într-o baie acidă și aplicarea unui curent electric, care creează un strat dur și întunecat pe suprafața tigaii. Unul dintre beneficiile utilizării tigăilor anodizate dur este durabilitatea și rezistența la zgârieturi, zgârieturi și alte forme de uzură. De asemenea, sunt non-reactive, ceea ce înseamnă că nu vor interacționa cu alimentele acide și nu vor schimba gustul preparatelor tale.

Tigăile anodizate tari sunt de obicei ușor și se încălzește rapid, permițând gătit eficient și uniform. Ele sunt, de asemenea, în general se poate spăla în mașină de spălat vase și ușor de curățat. Cu toate acestea, tigăile anodizate dur pot fi predispuse la deformare dacă sunt expuse la căldură mare sau la schimbări rapide de temperatură și este posibil să nu fie potrivite pentru utilizare pe plitele cu inducție. În plus, unii oameni ar putea fi îngrijorați de potențialele riscuri pentru sănătate asociate cu vasele de gătit din aluminiu, deși se crede că procesul de anodizare face tigăile sigure pentru gătit.

Tigaie antiaderentă din cupru aluminiu

Tigăile antiaderente din aluminiu cupru combină beneficiile cuprului și aluminiului cu o suprafață antiaderentă. Aceste tigăi au de obicei un strat de cupru sau aliaj de cupru pe partea inferioară și pe părțile laterale, cu un miez de aluminiu pentru o distribuție uniformă a căldurii. Suprafața antiaderentă este de obicei realizată din a acoperire din PTFE sau ceramică.

Unul dintre beneficiile utilizării tigăilor antiaderente din cupru, aluminiu, este conductivitatea lor termică excelentă, care permite o încălzire rapidă și uniformă. De asemenea, sunt de obicei ușoare și ușor de manevrat.

Suprafața antiaderentă gătește și curățează ușor, cu lipire minimă și curățare ușoară. Cu toate acestea, trebuie avut grijă să nu zgâriați sau deteriora stratul antiaderent, deoarece acest lucru îi poate reduce eficacitatea și poate elibera substanțe chimice nocive. Tigăile antiaderente din cupru aluminiu sunt de obicei nepotrivite pentru plitele de gătit cu inducție și pot necesita îngrijire specială pentru a le menține aspectul și performanța. În general, sunt o opțiune versatilă și convenabilă pentru bucătarii de acasă care caută eficiență, vase de gătit ușor de utilizat.

Tigaie din aluminiu antiaderent

Tigăile antiaderente din aluminiu sunt un tip popular de vase utilizate în bucătăriile din întreaga lume. De obicei, sunt fabricate din aluminiu cu un strat antiaderent din PTFE sau ceramică.

Unul dintre avantajele utilizării tigăilor antiaderente din aluminiu este accesibilitatea lor și designul ușor, ceea ce le face ușor de manevrat și depozitat. De asemenea, sunt excelente conductoare de căldură, permițând o încălzire rapidă și uniformă.

Suprafața antiaderentă face ușor gătitul și curățarea, cu lipire minimă si curatare usoara. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să nu zgâriați sau deteriorați stratul antiaderent, deoarece acest lucru poate reduce eficacitatea celor mai bune seturi de cratițe și poate elibera substanțe chimice dăunătoare. Tigăile din aluminiu antiaderente sunt de obicei nepotrivite pentru plitele de gătit cu inducție și pot să nu fie la fel de durabile ca alte tipuri de vase de gătit. Cu toate acestea, sunt o opțiune excelentă pentru bucătarii acasă cu buget redus sau pentru cei care caută vase de gătit convenabile și ușor de utilizat.

Tăvi de prăjire din oțel carbon

Tăvile de prăjire din oțel carbon sunt vase de gătit perfecte pentru gătit cărni, păsări și legume. Sunt fabricate de obicei din oțel carbon, cunoscut pentru durabilitatea și conductibilitatea termică. Unul dintre beneficiile utilizării tăvilor de prăjire din oțel carbon este capacitatea lor de a rezista la temperaturi ridicate și de a distribui uniform căldura, asigurându-vă că mâncarea dumneavoastră este gătită la perfecțiune. De asemenea, sunt ușoare și ușor de manevrat, făcându-le ideale pentru transferul alimentelor de la cuptor la masă. Otel carbon tăvi de prăjire de obicei, nu sunt antiaderent, dar dezvoltă o acoperire antiaderență naturală în timp, cu condimente și utilizare adecvată. De asemenea, sunt ușor de curățat și întreținut, cu lipire minimă și curățare ușoară.

Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să nu folosiți alimente acide sau detergenți duri pe tăvile de prăjire din oțel carbon, deoarece acest lucru poate deteriora condimentele și poate cauza ruginirea, distrugerea celor mai bune seturi de cratițe. Sunt o opțiune fiabilă și durabilă pentru bucătari de casă și bucătari profesioniști.

Concluzie

Acestea sunt unele dintre cele mai bune seturi de cratițe pe care le puteți selecta dintr-o categorie largă de pe piață. Cu toate acestea, puteți verifica și Trending Cult pentru mai multe seturi de cratițe cele mai bune.

Întrebări frecvente