Avez-vous déjà remarqué que la plupart des recettes de smoothies végétaliens incluent des bananes ou des fraises comme ingrédient principal ? C'est parce que ces fruits sont les meilleurs pour faire des smoothies.
Ils ajoutent de l'épaisseur aux smoothies et leur donnent une texture crémeuse sans ajouter de matières grasses ni de calories. Et, avouons-le, nous aimons tous boire quelque chose qui a le goût d'un dessert mais qui est en fait bon pour nous ! Les smoothies sont également parfaits pour les personnes qui essaient de perdre du poids ou d'adopter un plus sain parce qu'ils regorgent de vitamines, de minéraux et de fibres – des choses dont notre corps a besoin en plus petites quantités que ce que nous obtenons des repas.
Un smoothie est un excellent moyen d'ajouter plus de légumes à votre alimentation. En fait, vous pouvez mélanger toutes sortes de légumes verts et les glisser dans le repas de votre partenaire ou dans la boîte à lunch de l'école de votre enfant sans que personne ne le sache.
Qu'est-ce qu'un smoothie vegan ?
Un smoothie est un mélange nutritif de fruits, yaourt et/ou lait. Il peut également inclure d’autres ingrédients comme de la poudre de protéines, des noix, des graines et/ou de la noix de coco. Les smoothies sont un excellent moyen d’obtenir vos portions quotidiennes de vitamines et de minéraux et, plus important encore, ils sont très faciles à préparer.
Il existe différentes façons de préparer des smoothies. Vous pouvez utiliser un mélangeur ou un robot culinaire pour combiner tous les ingrédients et créer une concoction épaisse et crémeuse. Alternativement, vous pouvez utiliser un mélangeur à main et simplement réduire les ingrédients en purée dans une tasse.
Si vous essayez de perdre du poids ou de manger plus sainement, vous pouvez préparer des smoothies avec des légumes et d'autres ingrédients sains faibles en calories. Vous pouvez également utiliser un mixeur pour préparer des shakes protéinés sains.
Comment faire un smoothie
Pour faire un smoothie, tout ce dont vous avez besoin est un mélangeur, des fruits frais ou surgelés, une source de protéines (facultatif) et un liquide comme de l'eau ou du lait végétal. Les meilleurs fruits à utiliser sont ceux surgelés car ils gardent le smoothie froid et crémeux sans avoir besoin de glace.
Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur et mélangez-les jusqu'à ce qu'ils forment une consistance crémeuse. Vous pouvez également ajouter de l'eau ou du lait végétal si nécessaire pour obtenir la bonne consistance.
Pour faire un smoothie pour perdre du poids, utilisez des ingrédients hypocaloriques comme des légumes, des fruits et des poudres de protéines. Évitez d'ajouter trop de produits laitiers car ils sont riches en calories.
Comment faire un smoothie pour perdre du poids
– Inclure des légumes – Vous pouvez utiliser des légumes comme les épinards, le concombre et le céleri. Ils ajouteront des fibres, des vitamines et des minéraux à votre smoothie sans le rendre trop rassasiant. - Utilisez des fruits - Assurez-vous de choisir des fruits faibles en sucre et riches en fibres.
Les bananes sont idéales pour ajouter de l'épaisseur aux smoothies car elles ont une teneur élevée en fibres. Les figues, les pommes et les baies sont d'autres excellentes options. - Ajoutez des protéines - Si vous essayez de développer vos muscles, ajoutez de la poudre de protéines à votre smoothie. Choisissez une poudre de protéine végétalienne qui ne contient pas trop de calories.
Les pois et les haricots sont également d'excellentes sources de protéines. - Ajoutez des graisses saines - Des graisses saines comme les graines de lin, les graines de chia et l'avocat peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps.
1. Bol petit-déjeuner aux patates douces et aux baies
Ce bol petit-déjeuner à base de patates douces et de baies est parfait pour ceux qui essaient de perdre du poids. Il contient beaucoup de fibres et est faible en calories et en sucre. Il est également très rassasiant grâce à la patate douce et aux graines de chia, qui sont riches en fibres. Vous aurez besoin de : 3/4 tasse de patates douces cuites, coupées en dés 1 tasse de baies mélangées 1 c. graines de chia 1/2 tasse de lait d'avoine 1/4 c. à thé d'extrait de vanille 4 glaçons Ajouts : Amandes tranchées, sirop d'érable Comment le faire : Tout d'abord, préparez le lait d'avoine.
Ajouter les flocons d'avoine dans un mélangeur avec l'eau et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser le mélange dans une casserole et porter à ébullition. Une fois à ébullition, éteignez le feu et laissez reposer 1 à 2 minutes. Ensuite, filtrez le lait à travers une passoire fine et versez-le dans un bocal en verre. Ajouter la patate douce, les baies, les graines de chia et l'extrait de vanille au mélangeur.
Versez également le lait d'avoine. Mélanger jusqu'à consistance lisse, puis verser le tout dans un bol. Garnir d'amandes ou de sirop d'érable si vous le souhaitez. Ce bol de petit-déjeuner regorge de vitamines et de minéraux. Vous pouvez en profiter à la fois comme repas ou comme option de dessert sain.
2. Smoothie matinal aux superaliments
Ce smoothie regorge de superaliments, ce qui le rend très sain et idéal pour perdre du poids. Il est également très simple à réaliser et ne vous prendra pas plus de 5 minutes, vous pourrez donc en profiter même lors de vos journées les plus chargées.
Vous aurez besoin de :1/2 tasse de lait d'amande1/2 tasse de baies mélangées surgelées1/2 tasse d'épinards1/2 avocat1 c. graines de lin moulues 2 cuillères à café de graines de chanvre 2 cuillères à café de graines de chia 4 glaçons Comment le faire : Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Versez dans un verre et savourez ce smoothie aux superaliments. Ce smoothie est une excellente façon de commencer votre journée. C'est énergisant grâce aux graines de lin et de chia, et c'est aussi une bonne source de fibres grâce aux épinards et à l'avocat.
3. Smoothie au thé vert et aux myrtilles
Le smoothie végétalien, le thé vert et les myrtilles sont tous deux riches en antioxydants, ce qui rend ce smoothie parfait pour lutter contre les radicaux libres et améliorer la santé de votre peau. C'est aussi un excellent moyen de commencer votre journée avec un regain d'énergie pour vous aider à passer la journée.
Vous aurez besoin de : 1/2 tasse de lait d'amande 1/2 tasse de myrtilles 1/2 tasse d'épinards frais 1/2 tasse de thé vert 2 cuillères à café d'huile de noix de coco 2 cuillères à café de graines de chia 4 glaçons Versez dans un verre et savourez ce magnifique smoothie au thé vert et aux myrtilles.
Ce smoothie regorge d'antioxydants, de vitamines et de minéraux, ce qui en fait une façon saine et délicieuse de commencer la journée. Il peut également vous aider à perdre du poids car le thé vert est connu pour ses propriétés amaigrissantes.
4. Smoothie bonjour aux baies
Smoothie végétalien, ce smoothie matinal aux baies est idéal si vous essayez de perdre du poids ou de manger plus sainement. Il regorge d'ingrédients sains comme les baies, les bananes et l'avoine, et il est faible en calories.
Vous aurez besoin de : 1/2 tasse de lait d'amande 1/2 tasse de baies mélangées surgelées 1/2 tasse d'avoine 1/2 banane 1/2 tasse d'eau de coco 2 cuillères à café de graines de chia 4 glaçons .
Versez dans un verre et savourez ce smoothie bonjour aux baies. Ce smoothie est très nutritif et idéal pour le petit-déjeuner. Il vous gardera rassasié jusqu'au déjeuner et fournira à votre corps beaucoup de vitamines et de minéraux.
Lire aussi : - Top 5 des applications de nutrition qui mettent les aliments en perspective
5. Smoothie déjeuner banane-mangue
Smoothie végétalien, ce petit-déjeuner smoothie banane-mangue est parfait si vous essayez de perdre du poids. C'est très copieux grâce à l'avoine et au yogourt, et c'est aussi très facile à faire.
Vous aurez besoin de : 1/2 tasse de lait d'amande 1/2 tasse de mangue congelée 1/2 tasse de banane congelée 1/2 tasse d'avoine 1/2 tasse de yaourt 2 cuillères à café de graines de chia 4 glaçons .
Versez dans un verre et savourez ce smoothie déjeuner banane-mangue. Ce smoothie peut vous garder rassasié pendant des heures grâce à l'avoine et au yogourt. Il est également très facile à préparer et regorge de vitamines et de minéraux.
6. Smoothie aux bleuets et à la banane
Smoothie végétalien, ce smoothie aux bleuets et à la banane est idéal pour perdre du poids car il est faible en calories, riche en fibre, et très copieux. En plus, c'est super gourmand !
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