¿Alguna vez has notado que la mayoría de las recetas de batidos veganos incluyen plátanos o fresas como ingrediente principal? Eso es porque estas frutas son las mejores para hacer batidos.
Añaden espesor a los batidos y les dan una textura cremosa sin añadir grasas ni calorías. Y, seamos realistas, ¡a todos nos encanta beber algo que sabe a postre pero que en realidad es bueno para nosotros! Los batidos también son excelentes para las personas que intentan perder peso o adoptar una dieta mas saludable estilo de vida porque están llenos de vitaminas, minerales y fibra, cosas que nuestro cuerpo necesita en cantidades menores que las que obtenemos de las comidas.
Un batido es una excelente manera de incorporar más verduras a tu dieta. De hecho, puedes mezclar todo tipo de verduras y colarlas en la comida de tu pareja o en la lonchera escolar de tu hijo sin que nadie lo sepa.
¿Qué es un batido vegano?
Un batido es un mezcla nutritiva de frutas, yogur y/o leche. También puede incluir otros ingredientes como proteína en polvo, nueces, semillas y/o coco. Los batidos son una excelente manera de obtener tus porciones diarias de vitaminas y minerales y, lo más importante, son muy fáciles de preparar.
Hay algunas formas diferentes de preparar batidos. Puedes usar una licuadora o un procesador de alimentos para combinar todos los ingredientes y crear una mezcla espesa y cremosa. Alternativamente, puedes usar una licuadora de mano y simplemente hacer puré los ingredientes en una taza.
Si estás intentando perder peso o comer más sano, puedes preparar batidos con verduras y otros ingredientes saludables bajos en calorías. También puedes usar una licuadora para preparar batidos de proteínas saludables.
Cómo hacer un batido
Para hacer un batido solo necesitas una licuadora, algunas frutas frescas o congeladas, una fuente de proteínas (opcional) y algo de líquido como agua o leche vegetal. Las mejores frutas para usar son las congeladas porque mantienen el batido frío y cremoso sin necesidad de hielo.
Pon todos los ingredientes en la licuadora y licúalos hasta formar una consistencia cremosa. También puedes añadir agua o leche vegetal según sea necesario para conseguir la consistencia adecuada.
Para preparar un batido para bajar de peso, utilice ingredientes bajos en calorías como verduras, frutas y proteínas en polvo. Evite agregar demasiados lácteos porque tienen un alto contenido calórico.
Cómo hacer un batido para bajar de peso
– Incluye verduras – Puedes utilizar verduras como espinacas, pepino y apio. Agregarán fibra, vitaminas y minerales a su batido sin que lo llene demasiado. Utilice frutas: asegúrese de elegir frutas bajas en azúcar y altas en fibra.
Los plátanos son excelentes para agregar espesor a los batidos ya que tienen un alto contenido de fibra. Los higos, las manzanas y las bayas son otras opciones excelentes. - Agregue proteínas: si está tratando de desarrollar músculos, agregue proteína en polvo a su batido. Elija una proteína en polvo vegana que no tenga demasiadas calorías.
Los guisantes y los frijoles también son excelentes fuentes de proteínas. Agregue grasas saludables: las grasas saludables como la linaza, las semillas de chía y el aguacate pueden ayudarlo a sentirse satisfecho por más tiempo.
1. Tazón de desayuno de camote y bayas
Este plato de desayuno de camote y frutos rojos es perfecto para quienes intentan perder peso. Tiene mucha fibra y es bajo en calorías y azúcar. También es muy saciante gracias a la batata y las semillas de chía, que son ricas en fibra. Necesitará: 3/4 taza de camote cocido, cortado en cubitos 1 taza de bayas mixtas 1 cucharada. semillas de chía1/2 taza de leche de avena1/4 cucharadita de extracto de vainilla4 cubitos de hielo Complementos: almendras en rodajas, jarabe de arce Cómo hacerlo: Primero, prepare la leche de avena.
Agrega la avena a una licuadora con el agua y licúa hasta que quede suave. Vierta la mezcla en una cacerola y lleve a ebullición. Una vez que haya hervido, apaga el fuego y déjalo reposar durante 1-2 minutos. Luego, cuela la leche con un colador de malla fina y viértela en un frasco de vidrio. Agrega el camote, las bayas, las semillas de chía y el extracto de vainilla a la licuadora.
Vierta también la leche de avena. Licue hasta que quede suave y luego vierta todo en un bol. Cubra con almendras o jarabe de arce si lo desea. Este plato de desayuno está repleto de vitaminas y minerales. Puedes disfrutarlo tanto como comida como opción de postre saludable.
2. Batido potenciador matutino con superalimento
Este batido está repleto de superalimentos, lo que lo hace muy saludable y excelente para perder peso. Además es muy sencillo de hacer y no te llevará más de 5 minutos, por lo que podrás disfrutarlo incluso en tus días más ocupados.
Necesitará: 1/2 taza de leche de almendras 1/2 taza de bayas mixtas congeladas 1/2 taza de espinacas 1/2 aguacate 1 cucharada. linaza molida 2 cucharaditas de semillas de cáñamo 2 cucharaditas de semillas de chía 4 cubitos de hielo Cómo hacerlo: Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
Vierte en un vaso y disfruta de este batido de superalimento. Este batido es una excelente manera de comenzar el día. Es energizante gracias a las semillas de linaza y chía, y también es una buena fuente de fibra gracias a las espinacas y el aguacate.
3. Batido de té verde y arándanos
El batido vegano, el té verde y los arándanos están repletos de antioxidantes, lo que hace que este batido sea perfecto para combatir los radicales libres y mejorar la salud de la piel. También es una excelente manera de comenzar el día con un impulso de energía que lo ayudará a pasar el día.
Necesitará: 1/2 taza de leche de almendras 1/2 taza de arándanos 1/2 taza de espinacas frescas 1/2 taza de té verde 2 cucharaditas de aceite de coco 2 cucharaditas de semillas de chía 4 cubitos de hielo Cómo hacerlo: Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Vierte en un vaso y disfruta de este magnífico batido de té verde y arándanos.
Este batido está lleno de antioxidantes, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una forma saludable y deliciosa de comenzar el día. También puede ayudarte a perder peso porque el té verde es conocido por sus propiedades para bajar de peso.
4. Batido de bayas de buenos días
Batido vegano, este batido de frutos rojos para los buenos días es excelente si estás tratando de perder peso o comer de manera más saludable. Está repleto de ingredientes saludables como bayas, plátanos y avena, y es bajo en calorías.
Necesitará: 1/2 taza de leche de almendras 1/2 taza de bayas mixtas congeladas 1/2 taza de avena 1/2 plátano 1/2 taza de agua de coco 2 cucharaditas de semillas de chía 4 cubitos de hielo Cómo hacerlo: Ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave .
Vierta en un vaso y disfrute de este batido de frutos rojos para los buenos días. Este batido es muy nutritivo y estupendo para el desayuno. Te mantendrá lleno hasta el almuerzo y proporcionará a tu cuerpo muchas vitaminas y minerales.
Lea también: - Las 5 mejores aplicaciones de nutrición que ponen los alimentos en perspectiva
5. Batido de desayuno de plátano y mango
Batido vegano, este batido de desayuno de plátano y mango es perfecto si estás intentando perder peso. Queda muy saciante gracias a la avena y el yogur, y además es muy fácil de hacer.
Necesitarás: 1/2 taza de leche de almendras 1/2 taza de mango congelado 1/2 taza de plátano congelado 1/2 taza de avena 1/2 taza de yogur 2 cucharaditas de semillas de chía 4 cubitos de hielo Cómo hacerlo: Pon todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta que quede suave .
Vierte en un vaso y disfruta de este batido de desayuno de plátano y mango. Este batido puede mantenerte lleno durante horas gracias a la avena y el yogur. También es muy fácil de preparar y está repleto de vitaminas y minerales.
6. Batido de arándanos y plátano
Batido vegano, este batido de arándanos y plátano es excelente para bajar de peso porque es bajo en calorías y alto en fibra, y muy abundante. Además, ¡es súper sabroso!
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